Jihan Davincka

by davincka@gmail.com - December 5, 2015April 23, 2021

9 Panduan Sarapan Buah ala Food Combining

Sarapan pagi untuk diet termasuk bagian dari gaya hidup sehat yang menjadi incaran banyak kaum urban terkini. Termasuk memulai hobi olahraga hingga mengadopsi pola makan tertentu. Pola makan Food Combining salah satunya.

Di mana Food Combining ini mempunya ciri khas sarapan buah ekslusif.

Pola makan Food Combining mengikuti siklus sirkadian tubuh yang terbagi 3 :

(a) Pukul 04.00 dini hari – 12.00 siang, sistem pencernaan berada dalam proses pembuangan sisa-sisa makanan
(b) Pukul 12.00 siang – 20.00 malam, sistem pencernaan saatnya fase penyerapan makanan
(c) Pukul 20.00 malam – 04.00 dini hari, sistem pencernaan tengah mengolah sari makanan yang sudah diserap

Begitu seterusnya dari hari ke hari. Saat berada dalam proses (a) dan (c), sistem cerna memerlukan banyak energi agar hasilnya optimal, sebaiknya jangan dibebani dengan konsumsi makanan lagi. Tapi dalam proses (a), tubuh juga butuh energi untuk aktivitas sehari-hari sepanjang pagi hingga siang. Makanya, konsumsi buah-buahan dianggap paling tepat. read more

by davincka@gmail.com - December 4, 2015March 1, 2017

Perut Terjamin Lahir Batin di Jeddah :D

Again, salah satu tulisan dari buku “Memoar of Jeddah : How Can I not Love Jeddah?” :D.

***

Setelah menuntaskan kontrak kerja di Jeddah, suami saya memutuskan untuk pindah ke Irlandia. Menjelang tiga hari keberangkatan menuju kota Athlone, Irlandia, saya sibuk menjejali isi koper dengan berbagai macam bumbu dan rempah khas tanah air. Sembari heboh dengan acara packing, sesekali terlintas nostalgia untuk Jeddah.

Selama tinggal di Jeddah, 2x saya mudik. Acara beres-beres koper kala liburan usai dan harus kembali ke Jeddah selalu berlangsung santai. Malah beberapa hari sebelum berangkat, saya woro-woro ke teman-teman di Jeddah, “Ada yang mau titip, gak? Koper gue kosong, nih.” read more

by davincka@gmail.com - December 1, 2015April 24, 2021

Sayur Kale : Resep Gulai Daun Kale (Pengganti Daun Singkong)

Resep Gulai Sayur Kale seperti apa rasanya? Ya kayak judulnya ituuuu…seperti daun singkong yang digulai! Enaaaakkk.

Pas acara kumpul-kumpul 17 belasan di Dublin beberapa bulan lalu ketemu Mbak Nayu. Mbak Nayu ini doyan masak ya saya tanya saja, “Mbak, tau Curly Kale gak? Itu enaknya diapain yah, biar cocok sama lidah Indonesia kita.”

“Lah, itu daun kale namanya. Rasanya persis kayak daun singkong. Digulai saja kayak biasa.”

“Ha? Masa sih?”

Sayur Kale : Resep gulai daun kale pengganti daun singkong — Gulai Daun Kale (pengganti daun singkong)

Curly Kale ternyata bisa disebut Daun Kale, dimana saya juga baru tahu hahaha. read more

by davincka@gmail.com - November 28, 2015July 10, 2017

Numpang Eksis di 10 Tempat Menarik di London

Pengin foto di mana kalau ada kesempatan jalan-jalan ke London? Tempat menarik di London yang paling dimupeng-in? :p.

Kalau saya yang kepikiran pertama kali itu … kotak telepon merah menyala! Hahaha. Enggak penting banget ya :p.

Itu versi noraknya :p. Tentu yang landmark ‘beneran’ tidak jauh-jauh dari Istana Buckingham, Travalgar Square, London Eye, Big Ben, dsb. Nah, ini daftar 10 landmark Kota London tempat saya kepengin eksis. Semuanya landmark mainstream, sih. Kepengin juga menjajal landmark lainnya tapi waktunya cuma 4 hari. Mana cukuuup … jelajah London 4 hari huhuhu :(. read more

by davincka@gmail.com - November 26, 2015April 23, 2021

Tanda Kontraksi Palsu di Kehamilan Trimester Ketiga

Waktu hamil pertama dulu, penasaran banget sama yang namanya kontraksi palsu hamil tua. Tanda kontraksi palsu gitu-gitu lah. Istilahnya, braxton hicks. Wajarlah, soalnya enggak tahu juga yang namanya kontraksi beneran kayak gimana :D. Kontraksi asli saja enggak paham ya gimana mau ngerasain yang palsu yak hahaha.

Dokter cuma bilang, kontraksi itu semacam rasa mulas. Nah, hamil pertama di usia kehamilan memasuki minggu ke-36 saya sudah sering mulas lho waktu hamil. Agak panik. Karena saya juga pernah mules-mules pas trimester pertama. Kalau trimester pertama dan kedua sering mules, itu memang tanda tanya dan boleh panik. read more