Resep Sambal Goreng Daging Sapi
by davincka@gmail.com -

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Khas Makassar

Resep sambal goreng daging sapi ini resep kenangan semasa masih tinggal di Makassar. Tepatnya di Jalan Pajennekang no.70 itu lho hihihi :p.

Sambal goreng daging sapi jarang muncul dalam menu sehari-hari. Jadwal tayangnya itu … hari lebaran! :D. Menu ini termasuk menu khusus hari raya atau kalau ada acara apa gitu di rumah.

Hari lebaran itu biasanya yang ada di meja makan menunya “tetap” : Kari Ayam, Sop Ayam Makaroni, Buras, Ketupat, Perkedel Kentang, dan Sambal Goreng Daging Sapi iniiiiiiii ^_^. read more

by davincka@gmail.com -

When Silence is Deafening

Di awal abad ke-20, Republik Irlandia akhirnya berhasil merebut kemerdekaannya dari Kerajaan Inggris Raya. Beberapa aktivis Katolik dan nasionalis Irlandia mengklaim kemerdekaan mereka dan tidak disambut mulus oleh pihak Kerajaan Inggris.   Katoliknya harus disebut, ya, karena di masa itu, hubungan Protestan vs Katolik ikut mewarnai perebutan wilayah di Pulau Irlandia oleh Kerajaan Inggris dan Republik Irlandia. Mayoritas Kerajaan Inggris adalah penganut Protestan.
Gambar : gtaforums.com
Gambar : gtaforums.com
 

Sebelumnya pula, lebih dari 100 tahun, pertikaian antar kepercayaan ini terus berkobar sejak masa penjajahan Kerajaan Inggris terhadap Republik Irlandia. Penekanan dari sisi agama juga dilancarkan oleh pihak penjajah. Misalnya pemaksaan bahwa warga Irlandia HARUS manut pada ajaran Protestan. read more

by davincka@gmail.com -

Kulit Kepala Berkerak Pada Bayi (Cradle Cap)

Baru anak ketiga ini nih jadi terpaksa kepikiran tentang mengatasi kulit kepala berkerak pada bayi. Anak pertama dan kedua enggak pernah ada masalah.

Saya malah baru tahu soal Cradle Cap ini hahahaha :p.

Cradle Cap pada kulit bayi

Waktu umur si #baby3 sekitar sebulan lebih kelihatan ada kulit-kulit berkerak di kepala bagian depan sampai ke bagian tengah. Cukup lebar dan terlihat jelas. Saya pikir karena pas pakai shampoo enggak bersih. Pas dimandiiin kok enggak hilang walau sudah dibasahi air. Saya gosok-gosok sedikit juga. Agak hati-hati karena kan bagian kepala masih ada yang lunak gitu. read more

by davincka@gmail.com -

People We Haven’t Met Yet (7)

Sebelum baca yang ini, tengok yang bagian 6-nya dulu ya di sini biar enggak kejang-kejang duluan hahahaha.

***

Saya mendarat di Bandara Internasional Imam Khomeini di puncak musim panas tahun 2009. Namun, sisa-sisa musim dingin masih menyajikan pemandangan salju di puncak-puncak perbukitan yang mengelilingi Kota Teheran.

Waktu itu, Mbak kita yang satu ini masih bercita-cita melihat salju. Jadi, dari balik kaca besar yang memenuhi seluruh dinding ruang tengah apartemen, saya kerjaannya liatin salju melulu hahaha. read more

Bahrah Mekkah pic Dani Rosyadi
by davincka@gmail.com -

Piknik ala Gurun, Petualangan di Kotak Pasir Raksasa

(dimuat di Majalah Parenting Indonesia edisi Oktober 2015)

Oleh Jihan Davincka

***

Bermukim di Arab Saudi, Sang Negeri Penjaga Dua Kota Suci, memang agak unik. Ada beberapa peraturan lokal yang tidak umum diberlakukan di negara-negara lain. Semisal aturan bahwa perempuan tidak boleh menyetir mobil dan harus mengenakan abaya panjang berwarna hitam di ruang-ruang publik atau tempat-tempat umum.

Awal bermukim di kota Jeddah, bukan cuma masalah penyesuaian dengan banyaknya hal baru yang memenuhi kepala. Tapi juga kekhawatiran terhadap lingkungan baru bagi anak-anak. read more